Jablka se pěkně vybarvují. Dozrála sice později, teď je ale pro ně venku počasí doslova ideální
V Královéhradeckém kraji se naplno rozeběhla letošní sklizeň jablek. Bude jich letos dost a kolik budou stát? Na samotnou sklizeň mají na většině farem relativně dost brigádníků nebo zaměstnanců a zatím je příznivé i počasí.
Čtěte také
„Jsme u odrůdy Gala. Letos se nám ji podařila i ošetřit tak, že je čistá a pěkná. Je velká a narostlá, vybarvuje se díky počasí, protože přes den je teplo a do rána potom zima a rosa. Takže se jablka pěkně vybarvují. Máme z toho větší radost," se sadařem Petrem Karešem stojíme v sadu u Ostroměře na Jičínsku, stromy jsou skutečně doslova obsypané.
Oficiální odhady sklizně jablek zveřejní ministerstvo zemědělství až 21. září, podle předsedy Ovocnářské unie Martina Ludvíka nepůjde v Královéhradeckém kraji o žádné extrémní čísla - ani dobrá, ani špatná.
„Můžeme hovořit o průměrné sklizni. Já předpokládám, že i ty průměrné odhady, které se budou zpřesňovat v druhé polovině září, tuto situaci potvrdí."
Čtěte také
Tohle ale neplatí všude, třeba v družstvu v Dolanech na Náchodsku se sezónou spokojeni nejsou.
„Máme asi 130 hektarů jabloní a v letošním roce předpokládáme, že z nich sklidíme kolem 3 000 tun jablek. Což je málo. Je to jedna z nejnižších úrod za poslední roky," popisuje Jiří Fišer, vedoucí závodu Ovocnářství dolanského družstva.
I tam, kde sklidí jablek víc, ale budou počítat ztráty. Značná část plodů totiž na pulty obchodů nezamíří, kvůli četným letním bouřkám, provázeným krupobitím, nesplňují některá třeba esteticky horší jablka normy Evropské unie.
„Takže očekávám možná o něco více ovoce na zpracování. Ke skladování a prodeji bude jablek zhruba stejně jako v loňském roce, kdy byla mírně podprůměrná sklizeň," říká Martin Ludvík.
Čtěte také
A ceny? Ovocnáři se stejně jako v řadě dalších odvětví potýkají s nárůstem cen energií nebo práce, ale cenovky u jablek z jejich farem to podle Martina Ludvíka v Královéhradeckém kraj nemusí ovlivnit.
„Co se týče jablek, tak většina ovocnářů mi říká, že ceny, za které prodávali v loňském roce, chtějí letos pro spotřebitele zachovat. Pokud chce jet někdo přímo na farmy, což já mohu v tuto chvíli jen doporučit, tak to bude za ceny jako loni."
Pokud jdeo ceny v obchodech a velkých řetězcích, tam jasno zatím není. Ceny, stejně jako v minulých letech, prakticky určí zemědělci z Polska a Itálie. Právě podle jejich sklizní se v Česku vzhledem k rozsáhlým dovozům ceny řídí.
Související
-
Moštovací sezóna se pomalu rozjíždí. Později než v předchozích letech a služby jsou někde i dražší
V Královéhradeckém kraji už zahájily sezónu první moštárny. Pokud si chcete nechat jablka vylisovat, raději si do moštárny zavolejte - jednotný termín totiž neexistuje.
-
Dnes se jablka šlechtí na chuť a vzhled. Pokud nejsou krásná, tak je neprodáte, vysvětluje dendrolog
Dendrolog Vítězslav Haupt je odborníkem na staré odrůdy ovocných stromů. O tuto problematiku se zajímá 10 let a vytvořil také web Zapomenuté odrůdy.
-
Přes 100 let starý recept na bramborové tašky s jablky od Lilky Schweidlerové ze Dvora Králové
Jak se recept na bramborové tašky s jablky povedl? Recept od Lilky Schweidlerové ze Dvora Králové ohromil redaktory i posluchače Českého rozhlasu.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Dluh narůstá, ale společnost nemá žádné příjmy. Likvidátor firmy Salia Group navrhuje její konkurs
-
Analytik o průzkumu: Překvapil mě nárůst stran mimo Sněmovnu. Možná zažívají renesanci
-
Ministryně pro vědu a výzkum Langšádlová končí. Rozhodla se podat demisi
-
Odliv Italů a příliv uprchlíků. Snížit migraci Meloniová nezvládla, před eurovolbami mění strategii