O neklidu, balení na cesty i farmářské zelné polévce. Omeletky Haliny Pawlowské

„Při slově neklid se mi vybaví, jak mi moje maminka trošku sadisticky recitovala Vodníka od Karla Jaromíra Erbena. Když říkala: Nemá dceruška, nemá stání, k jezeru ji vždy cos pohání, tak jsem lezla pod stůl a zacpávala si uši. To byl neklid!“

Je mi sympatický spolek pro zpomalení času

„Žijeme v rychlé době,“ dodává Halina Pawlowská. „Máme rychlodráhy, rychlovlaky, rychlokurzy, rychlokvašky. Jeden Brit dokáže mluvit tak rychle, že vychrlí za minutu 63 slov a jeden Švýcar při svém boogie-woogie uhodí do kláves 650 krát za minutu. Bambus přiroste 93 centimetrů za jediný den. Mě jsou nejsympatičtější Rakušané, protože založili spolek pro zpomalení času a ten má už 1200 členů.

Moje máma učitelka často neměla stání, a to pak prala záclony, myla okna a luxovala. Tatínek seděl nad básněmi, rušilo ho to, až zařval: Tady se nedá pracovat, a vyrazil do vinárny, kde svůj vlastní neklid utopil ve vínu a v nekonečných diskusích o politice.“

Jitka Zelenková je při balení neklidná

Jak to má s neklidem zpěvačka Jitka Zelenková? „Možná si někdo myslí, že když jezdím padesát let na zájezdy, mám balení v malíčku. Ale já balení na soukromé cesty nenávidím, propadám stresu,“ prozradila Jitka Zelenková.

„Když mám ve středu odjet do lázní, napíšu si o víkendu cestovní seznam. V pondělí se mi zvedne tlak, v úterý celou noc nespím, ve středu zavolám, že přijedu spíš ve čtvrtek. V ten moment mi tlak klesne a já začnu v klidu balit. Když tam přijdu, nemám stání, protože mám pocit, že mi doma něco utíká.“

Zelná polévka uklidní

Komu nestačí Omeletky naplněné neklidem, tomu Halina Pawlowská doporučí anglickou farmářskou zelnou polévku. Potřebujete k tomu cibuli, anglickou slaninu, rajčata, brambory a samozřejmě hlávkové zelí. „Jsem přesvědčená, že platí: navzdory viru, žaludek měj v míru!“

V Omeletkách uslyšíte povídku Romany Šefrané Lyže, a povídku Haliny Pawlowské Deset hnusných příležitostí k vraždě. O filmové tipy se s vámi podělí Václav Šanda a uvařit si budete moci anglickou farmářskou zelnou polévku.