Víno chutná všude jinak, letošní ročník může být mimořádný, naznačuje enoložka z oceněného vinařství
Pokud se nevzbouří počasí, bude prý letošní ročník vín velmi povedený. „Dispozice jsou dobré, ještě ale křičet nemůžeme, musíme počkat, jak to bude s fyziologickou dozrálostí hroznů,“ popisuje enoložka Eliška Becková z vinařství Volařík oceněného stříbrem v letošním ročníku Vinaře roku. „Když jsme zakvasili první letošní sklizeň, voněla půlka Mikulova. Jestli to takhle bude pokračovat dál, bude to výborný, možná dokonce mimořádný ročník,“ věří sklepmistryně.
Související
-
Eliška Becková: V Česku vznikají krásná červená vína
Rozhovor s enoložkou Eliškou Beckovou z Vinařství Volařík nejenom o tom, jak vysoké teploty ovlivňují kvalitu vín.
-
Změna klimatu dopadne na vinice, během 20 let se na Moravě přestane dařit Chardonnay či Müller Thurgau
Téměř celá Česká republika bude mít podle aktuálních výpočtů klimatologů v polovině století podnebí vhodné k pěstování vinné révy.
-
Moravské víno – a v Praze? Tady se pilo víno pražské, připomíná Bogdan Trojak
Zatímco dnes v Praze často popíjíme moravská vína, v historii tomu bylo jinak. Praha totiž měla na svém území spoustu vinic, a tak se tu pilo hlavně pražské víno, j...
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
