Jak se žije českým květinovým farmářům? Chybí hlavně know-how a komunita, zní z platformy Výkvět
Provozovat v Česku ekologickou farmu s sebou nese hlavně spoustu tvrdé práce. Své o tom ví čeští ekologičtí pěstitelé řezaných květin. Nedávno se sešli v Praze na první konferenci platformy Výkvět, která chce podpořit lokální květinové farmáře.
„Kytky jsme začali pěstovat proto, abychom něco změnili. Cílíme na uvědomělé zákazníky,“ říká Anna Měsková, účastnice konference, která má s manželem ekologickou květinovou farmu v jižních Čechách. „Chceme, aby lidé pochopili, jak velký problém stojí za klasickým květinovým byznysem,“ dodává.
Platforma Výkvět vznikla před rokem. „Ekologické pěstování řezaných květin je svým způsobem novinka a lidé se to učí za pochodu. Potřebují tak komunitu, kde budou sdílet svoje znalosti,“ říká jedna ze zakladatelek Jolana Teuberová. „Chceme jim celý proces zjednodušit a dám jim know-how, jak být konkurenceschopní vůči květinám z dovozu,“ doplňuje jí druhá ze zakladatelek, Ivana Vodičková.
Trh s řezanými květinami v Česku se pomalu mění a lidé začínají podporovat jejich ekologické pěstování. Květináři ale chtějí také vyvrátit mýtus, že práce na farmě je snadná a romantická. „Když si ke mně přijedou budoucí nevěsty pro svoji hotovou květinu, jsou překvapené, že všude nejsou plné záhony barevných květin,“ vysvětluje pěstitelka Montana Melicharová.
Co obnáší práce na květinové farmě a jak konkrétně chce pěstitelům pomáhat platforma Výkvět, zjistíte v reportáži Jana Dlouhého.
Více z pořadu
Mohlo by vás zajímat
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
