Sezóna ředkviček je tu. Připravte si jarní salát

20. duben 2020

Dnes jsme si pro vás připravili chutný jarní salát. A jelikož začala sezóna ředkviček, tak recept je právě z nich. 

Suroviny: 

  • 3 svazky ředkviček
  • 5 mladých jarních cibulek
  • 1 jablko
  • 3 lžíce salátového oleje
  • 3 lžíce bylinkového octa
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • 1 lžíce jemně nakrájené pažitky

Postup: 

Ředkvičky omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Do mísy k ředkvičkám nakrájíme jarní cibulky. Jablko oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. V mističce zvlášť připravíme zálivku: smícháme salátový olej, ocet, sůl, pepř a cukr. Zálivku promícháme a nalijeme na zeleninu. Navrch nasypeme jemně nakrájenou pažitku. Je dobré nechat salát chvilku odležet.

autoři: Štěpánka Duchková , jp
Spustit audio

Související

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.