Každý den v každém počasí. Ale věděla jsem, že nechci sedět u počítače, popisuje svou práci farmářka
Hana Součková je mladá pěstitelka zeleniny ze Semic. Krátce po tom, co začala studovat v Praze práva, se vrátila na venkov a půjčila si od rodičů kousek pole, aby zjistila, jestli by jí i v dospělosti přišla zábavná její oblíbená dětská hra – zahrádkaření, jen v trochu větším měřítku. Probrali jsme, co ji na tomhle povolání baví a proč stojí za to trávit celé dny na poli.
Poté, co během prvního semestru na vysoké škole zjistila, že ji město a právo vyčerpávají, se Hana rozhodla pro návrat domů – k rodičům do Semic v Polabí, kde se pěstuje zelenina v obrovském množství v rámci jedné z největších firem v Česku.
„Zní to jako klišé, ale nevěděla jsem, do čeho jdu. Ať už se jedná o množství papírů nebo trošku i té fyzické práce – ačkoli na tu mě táta chtěl připravit tím, že vypověděl necelý půl hektar a řekl ‚dobře, zkus si to tady a uvidíme, jak tě to bude bavit třeba po měsíci, týdnu, protože to je každý den v každém počasí‘. A viděl, že to dělat chci.“
Hana se nakonec do Prahy částečně vrátila, studovat pro změnu ekologické zemědělství, což už se lépe doplňovalo s jejím zaměřením. Sama se snaží zásady pro přírodu přívětivého přístupu dodržovat i u sebe. „Když už postřiky, tak třeba na bázi pomerančových silic, kefír proti plísním, hnůj máme mimo jiné od našich oveček…“
Přímo bio certifikaci ale nemá, protože se jí zdá aktuální systém certifikací poněkud děravý, navíc i problematický právě kvůli sousedství s konvenčním zemědělstvím. „Musela bych dělat velké pruhy, kde bych nemohla pěstovat, což by znamenalo ztrátu plochy, znamenalo by to i nutnost certifikované sadby, nemohla bych si vybrat jakoukoli odrůdu. Je toho víc.“
U svojí práce si užívá možnost fungovat celé dny venku a i pestrost činností, které je potřeba udělat. „Věděla jsem, že nechci trávit u počítače tři čtvrtě dne. Je za mnou vidět práce, kolik toho máme, jak to hezky roste, v lepším případě. A zakládám si na tom, aby ten tým měl nějakou atmosféru.“
Čeho se Hana obává? A jak dosahuje toho, že si v zimě vystačí se svojí produkcí? Poslechněte si celý rozhovor!
Více z pořadu
Mohlo by vás zajímat
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
