Babiččin sirup z bezových květů se zázvorem
Mezi nejznámější a nejúčinnější léčivky patří černý bez. Věděly to už naše babičky, které mu říkaly selská lékárna.
- 20 bezových květů
- 20 dkg medu
- 1 l vody
- kousek čerstvého zázvoru
- 10 lístků meduňky
- lžíce octa
Med přidáme do vody a při mírné teplotě povaříme asi 10 minut. Po vychladnutí přidáme 20 bezových květů a lístky meduňky, promícháme a necháme přes noc v chladnu. Sirup scedíme, přidáme najemno nastrouhaný zázvor, ocet a povaříme 3–5 minut. Horký sirup nalijeme do čistých skleniček, zavíčkujeme, postavíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
