Jarka Vykoupilová

Olivy jsou jedna z nejstarších plodin světa. V antickém Řecku byla oliva posvátná, olivový olej byl považován za vzácné tekuté zlato.

Kokosové mléko není to stejné jako kokosová voda. Vyrábí se rozmixováním dužiny zralého kokosu s vodou a následným přecezením.

K rozhlasovému mikrofonu usedla respektovaná módní návrhářka Liběna Rochová. Vysílali jsme z Moravské galerie v Brně, z místa chystané výstavy s názvem Doteky.

Houby jsou vynikající surovina, která dokáže oživit širokou škálu pokrmů. Sušení je výborným způsobem, jak uchovat sezónní houby na delší dobu.

„Fotka, kterou jsme kdysi umístili v euforii na sociální sítě, může poškodit nás nebo naše okolí,“ varuje Radek Loub. Pořad Jihomoravský rok připomíná Den internetu.

Letos uplynulo 50 let, co dechová hudba Mistříňanka získala jako první moravská dechovka Zlatou křídlovku. Jak to tehdy změnilo muzikantský život členům kapely?

„Památník po 20 letech již neexistuje, ale v lesích okolo Ostrovačic můžete najít několik míst, která na Pohádku máje odkazují,“ říká Tomáš Hájek.

14. října si připomínáme Mezinárodní den dezertů. I když má tento den tradici v Americe, do Evropy se postupně dostává jako příležitost ocenit šikovné cukráře a pekaře.

„Žijeme v době, která je nám velmi příznivě nakloněna. Za svoji trudnomyslnost si můžeme sami,“ říká Pavel Varvařovský. Poslechněte si rozhovor!

„Nebýt manželů Smutných, tak by tady veselský folklor nebyl,“ myslí si folklorista Antonín Doboš. V rozhovoru vzpomíná na sběratele lidových písní Jaroslava Smutného.