Patrik Rozehnal

Z dršťek nemusí vzniknout jen polévka. Ví to také Jaroslava Trpková z Prčice. Její rod pochází z jižních Čech, odkud je i recept na zadělávané dršťky s klobásou a slaninou.

V jednoduchosti je síla, jak dokazuje 90 let starý recept na cibulového králíka od Lenky Glogarové z Krupky. Při dodržení snadného postupu získáte šťavnatou dobrotu.

Sladké dobroty hrají důležitou roli v životě Věry Poklonové z Brna, do Pochoutkového roku se proto přihlásila s perníkovou roládou. Marmeláda se do ní dává i jako náplň.

Není důležité, jestli budete tradičnímu krkonošskému receptu říkat hubovec nebo houbovec. Oba názvy ukrývají výborný recept z hub.

Nad vepřovými jazyky mnozí ohrnují nos. Hana Auerová z Týniště nad Orlicí je ale miluje od dětství.

Jestli milujete sladké a rádi si dopřejete i báječnou nedělní snídani s kakaem nebo bílou kávou, zkuste si upéct skořicový pletenec.

Bochánkům z bramborového kynutého těsta se na Horácku říká peciválky. Název získaly podle toho, že ležely v míse za pecí a každý, kdo šel kolem, si vzal kousek.

Přípravu celerových placiček zvládnete v duchu hesla snadno a rychle. Cestu za nadýchanou a jemnou dobrotou popsala v soutěži Pochoutkový rok Vlasta Heralová z Kolína.

Za prvním soutěžním jídlem Pochoutkového roku jsme vyrazili do Sudovic ve středních Čechách. Josef Hájek připravil tradičního králíka na černo.

Jak upéct klasické kuře s nádivkou, aby maso zůstalo krásně šťavnaté? Recept se zajímavou omáčkou doporučil první michelinský kuchař a porotce Pavel Pospíšil.