Dáša Kubíková

Tak u nás doma po delší době opět zavoněly tvarůžky. Hned jsem se na ně vrhla, ale protože se obvykle nedají sníst na posezení, pár jich zbylo.

Patchwork je tradiční textilní technika, která spočívá v precizním sešívání drobných kousků látek do větších celků.

Pravý vídeňský telecí řízek je k nezaplacení, ale u nás doma nad ním stále vítězí řízečky z kuřecích prsou. 

V zimě bychom měli doplňovat co nejlépe vitramíny a minerály z uskladněných zásob, a k těm patří jak brambory, tak ořechy. Jaká chuť vznikne, když je spojíme dohromady?

Kůň provází člověka už po staletí. Ukazuje to výstava, kterou najdeme právě v těchto dnech v havlíčkobrodském Muzeu a galerii výtvarného umění.

Názvy, které dávají rodiny svým oblíbeným jídlům, originálním nebo vylepšeným receptům, bývají všelijaké a dost těžko se pátrá po jejich původu.

Když v dezertu křupne ořech, bývá to radost, však i ořechové dorty patří k oblíbeným a ořechy se často přidávají do bábovek nebo řezů.

Farmáři Petru Markovi z Častonína pomáhají na farmě všichni tři jeho synové.

V kolébce nejlepších světových kuchyní, ve Francii, plné gurmánů také jedí výrobky ze zabijačky.

Na kysaném zelí se dá upéct strašně dobré kuře, ale nedávno jsem viděla ještě jiný recept - vepřové maso, které se upeče na čerstvém zelí.