Dáša Kubíková

Muzeum Vysočiny v Třebíči přichází s novým pravidelným výtvarným kroužkem, který vede malířka Jitka Janíková.

Fialky, kolem kterých chodím na procházku u nás doma, jsou nádherné a voňavé. Díky e-mailu od naší posluchačky už vím, že se dají také zpracovat na šťávu.

Zážitek jak při jezení, tak i předtím při vaření. Tak se člověk cítí, když chystá polévku podle receptu pana Josefa Žily z Nového Veselí. 

Po Velikonocích se v každé kuchyni bojuje s jedinou otázkou: Co se všemi těmi vykoledovanými vajíčky? Pokud už se vám tradiční recepty přejedly, nabídneme řešení.

Na kraji Třebíče v nákupní zóně stojí retro karavan, přívěs, odkud voní výběrová káva. Majitelka Kávobárku, jak jej nazvala, má za sebou zkušenosti ze zahraničí.

S kávou začíná nový den. K dobré a výrazné kávě potřebujeme kromě oblíbeného hrníčku také pár dalších věcí, a s těmi nám poradí baristka z Třebíče Alena Svobodová.

Začalo to knížkou vzpomínek pamětníků z Habří na Žďársku, přidaly se poklady z půdy, zachovalé fotografie i archeologické nálezy, až vzniklo malé soukromé muzeum.

Králičí maso je velká pochoutka, když mu dopřejeme čas. Čas k marinování, a pak i dost času na propečení. Základem úspěchu je marináda, a tu si připravíme velmi jednoduše.

Osobně raději sbírám jiné bylinky, protože puchýřky od kopřiv opravdu pálí. Jak ale začnou první kopřivy na jaře vystrkovat listy, už si říkám, jak by se daly využít.

Kuchyni Marie Drdlové z Bobrové zdobí každý rok před velikonočními svátky plata s malovanými kraslicemi.