Dáša Kubíková

Slyšeli jste někdy o potravině jménem quinoa? Merlík čilský neboli quinoa pochází z jižní Ameriky, kde indiáni používali její semena jako mouku.

Výzkumná pracovnice v oblasti šlechtění brambor, máku a kmínu získá letos nejvyšší ocenění kraje Vysočina - kamennou medaili.

Hladové krky se opět dožadují, co že bude k obědu, a tak je tu pro mě znovu úkol vymyslet snadné a rychlé jídlo. Navrhuji rychlé kuře s těstovinami a kukuřicí.

Řehoř Jakubec, učitel, člen podzemní evangelické církve, spisovatel. Tak mluví dodnes lidé v Prosetíně o svém vzácném předkovi.

Sběratelka léčivých bylin Valérie Pelikánová ze Suků nedaleko Ostrova nad Oslavou se sběrem kopřiv začíná hned na jaře.

Není to kaloricky příliš příznivá přísada, ale ta chuť. Tuk je totiž nositelem chuti a majonéza je z poloviny vyrobená právě z tuku, přesněji řečeno z oleje.

Po velikonocích snad každému zbývají natvrdo uvařená vejce. Měli bychom je ale rychle spotřebovat. Recept nadívaných vajec je velmi jednoduchý a zvládne ho každý.

Mazanec na Velikonoce musí být na stole, svátky jara si bez něj velká většina z nás nedovede představit.

Dvakrát týdně dostanou zaměstnanci nemocnice v Novém Městě domácí ovocné koláče. Vozí jim je Pavla Okounová z Vlachovic.

Kdyby mi před pár lety někdo řekl, že místo normálního nákupu rohlíků v obchodě si je upeču sama doma, myslím, že bych se smála hodně dlouho.