Eva Bucharová
Připravuji pořad Křížem krajem, a také pro vás točím videa s tipy na výlety.
Znamení: Býk (kůň)
Životní motto: Vše je dobré.
Co dělám v rozhlase: Díky seriálu Křížem krajem připomínám (a moc ráda) krásy našeho domova, severních Čech s jejich Českým Středohořím, Krušnými horami, Labským kaňonem, Českým Švýcarskem, Lužickými horami, Krkonošemi nebo třeba Jizerkami. A díky video-seriálu Severočeské rozhledny uvidíte celý tento kouzelný kraj pěkně z výšky – ráda se s vámi potkám ve vysílání i na stránkách Severočeské rozhledny.
Před rozhlasem: Učila jsem ve škole, pracovala v zahraniční obchodní firmě i v továrně na měď.
Co mě baví: Baví mě se toulat po Českém středohoří a také si povídat se svými syny. Ráda vařím polévky, pletu ponožky a starám se o náš domov – hrázděný domek pod Konvalinkovým vrchem v Povrlech.
Všechny články
-
Med obsahuje antioxidanty, které nám pomohou třeba proti stresu
Med byl od nepaměti symbolem sladkosti a hojnosti. Tento zázračný produkt, vytvořený pilnými včelami, nejen že oslazuje naše chuťové pohárky, ale i prospívá našemu zdraví.
-
Víte, co je umami? Jde o chuť, kterou cítíme při konzumaci jídla s přírodní kyselinou glutamovou
Chutě máme různé – slanou, sladkou, hořkou nebo kyselou. Tzv. pátou chutí je chuť umami. Má ji třeba parmazán, sójová omáčka nebo sušená šunka.
-
Datle jsou vynikajícím zdrojem vitaminů a minerálů. Dodávají energii a posilují zdraví
Datlím se říká chléb pouště nebo chléb beduínů. Pokud se cítíte unaveni a přitom ještě potřebujete pracovat, zkuste si někdy místo šálku kávy sníst několik datlí.
-
Japonská specialita umeocet je nejen skvělým dochucovadlem. Má také detoxikační účinky
Umeocet vzniká jako vedlejší produkt při fermentaci švestiček umeboshi. Ty se nasolí a nechají se uschnout, poté se dají zkvasit do slaného nálevu, společně se shizo listy.
-
Pokud se nechcete vzdát sladkého, ale bílého cukru ano, zkuste sladidlo xylitol
Xylitol je sladidlo vhodné pro příznivce zdravého stravování i pro diabetiky. Obsahuje až o 40 procent méně kalorií než běžný cukr, přitom sladí i chutná stejně.
-
Hřebíček nepatří jen do svařáku. Léči i paradentózu, bolest v krku a zaručí vám vonný dech
Předvánoční čas je období hřebíčku – pečete perníčky, pracny, dáte si svařák. Vůni hřebíčku si spojíte i s babiččiným jablečným kompotem.
-
Kurkuma krásně obarví a ovoní jídlo. Navíc v sobě skrývá řadu zdraví prospěšných látek
Kurkuma neboli indický šafrán je indické koření, které zdomácnělo i u nás. Jeho žlutou barvu s oblibou užívají kuchaři do indických jídel, tím se ale nemusíte omezovat...
-
Jedlá soda je nejen užitečným pomocníkem v domácnosti. Působí příznivě i na lidské zdraví
Jedlá soda je potravinou a současně jedním z nejkoncentrovanějších léků. Je účinná a levná. Tento bílý prášek byl oblíbeným pomocníkem našich babiček.
-
Lovosická cukrárna Botanica Bakery nabízí návštěvníkům harmonické spojení kávy a zákusků a květin
Barbora Buršová v cukrařině vždy jen brigádničila. Teď ale už druhým rokem provozuje s přítelem Patrikem Martinkem v Lovosicích cukrárnu Botanica Bakery.
-
Shiitake, tzv. „perla mezi houbami“, je nejen mimořádně zdravá, ale i chutná
Houba Shiitake, neboli Houževnatec jedlý, pochází původně z východní Asie, kde se její léčebné účinky využívají více než 2000 let. V našich lesích ho ale bohužel nenajdete.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- …
- následující ›
- poslední »