Eva Bucharová

Někdo mu říká ptačinec, někdo žabinec a jiný zase ptačinec žabinec. Je to lahodná křupavá bylinka výborná do jarních salátů nebo polévek, chutí trochu připomínající špenát.

Jestli máte rádi mák, zkuste pro změnu ten bílý. Má krásné růžové květy a je tzv. slepým druhem máku – jeho plodem je nepukavá, stále uzavřená kulovitá makovice.

Ve společnosti Varnsdorfské uzeniny používají nejen své vlastní receptury, ale i ty staré, převzaté, prvorepublikové.

Pokud máte rádi kávu, ale musíte si odepřít kofein, třeba kvůli srdcimáme pro vás skvělou náhradní variantu – kávu orzo.

Nemocnice Krajské zdravotní v Teplicích a v Děčíně ve čtvrtek 13. března nabídnou bezplatné preventivní vyšetření u příležitosti Světového dne ledvin.

Maranta třtinová je doma ve Střední a Jižní Americe. Jméno tato rostlina získala po Bartolomeu Marantovi, italském lékaři a botanikovi, který žil v 16. století.

I bez vajec se dá těsto spojit nebo se dají obalit pokrmy na smažení. Můžete použít ovesné vločky, luštěninové mouky nebo nabotnalá chia či lněná semínka.

Černá ředkev rozhodně patří mezi pozoruhodnou zeleninu. Je výrazně štiplavá a může zásadně prospět našemu zdraví.

Jakými potravinami se můžeme v nevlídném počasí zahřát? Doporučujeme vývar, hořčici, pohanku nebo skořici.

Základní rozdíl mezi čínským a pekingským zelím je ve struktuře rostliny – pekingské zelí vytváří hlávky, čínské zelí jsou volné listové, případně řapíkaté růžice.