Eva Bucharová

Chutě máme různé – slanou, sladkou, hořkou nebo kyselou. Tzv. pátou chutí je chuť umami. Má ji třeba parmazán, sójová omáčka nebo sušená šunka.

Datlím se říká chléb pouště nebo chléb beduínů. Pokud se cítíte unaveni a přitom ještě potřebujete pracovat, zkuste si někdy místo šálku kávy sníst několik datlí.

Předvánoční čas je období hřebíčku – pečete perníčky, pracny, dáte si svařák. Vůni hřebíčku si spojíte i s babiččiným jablečným kompotem.

Barbora Buršová v cukrařině vždy jen brigádničila. Teď ale už druhým rokem provozuje s přítelem Patrikem Martinkem v Lovosicích cukrárnu Botanica Bakery.

Houba Shiitake, neboli Houževnatec jedlý, pochází původně z východní Asie, kde se její léčebné účinky využívají více než 2000 let. V našich lesích ho ale bohužel nenajdete.

Čtyřpatrová expozice Rajské ostrovy je součástí děčínské zoo. Nachází se v centru Děčína na Teplické ulici. Jsou v ní terária a akvária s mořskými rybami, ještěry i hady.

Na téma Káva a zdraví už toho bylo řečeno hodně. Podíváme se společně na kloub některým tvrzením, které o kávě kolují.

Třezalka, bylina s výraznými žlutými květy, je doma nejen v Evropě, ale po celém světě. Daří se jí na slunných a sušších místech.

Záněty středního ucha trápí hlavně děti, dospělí zase trpí na dutiny. Co za tyhle potíže může? Jak se jich zbavit? Na tyto a další otázky odpovídá MUDr. Karel Sláma.

S naším pravidelným hostem, bylinkářem a znalcem hub Jiřím Rothem, si tentokrát povídáme o čajích a bylinkách, které nás mohu zahřát nebo nám pomoci proti nachlazení.