Eva Bucharová

Vinař Karel Stejskal z Naturálního nanovinařství Charlie-VinumCelebratum se rozhodl jít tak trochu jinou cestou – z vinných hroznů vyrábí takzvaná autentická vína.

Aztékové považovali kakaové boby za pokrm bohů. V 17. století bylo kakao společně s čokoládou na anglickém královském dvoře podávané jako přírodní afrodiziakum.

Kde roste vánoční hvězda a odkud pochází tradice zdobení vánočního stromečku? I to se dozvíte od našeho hosta Libora Kunteho.

Ananas má mezi ovocem výsadní postavení. Vděčí za to látce, která se jmenuje bromelain. O tomto zázračném enzymu si teď budeme povídat.

Vánoce mají lidé spojené často také se svátečním jídlem a cukrovím. Jak může jídlo působit na tělo i na psychiku člověka, o tom si povídáme s Mirkou Zemanovou.

Zelí pěstujeme a jíme my lidé už 4000 let. Je bohaté na minerální látky, jako je vápník, železa, draslík, selen i zinek. Dále na vitamíny A, B, C, E, K i U.

Jednou ze zimních aktivit, které jsou letos povoleny, je houbaření. Vyrazíme teď společně na boltcovitku bezovou aneb Jidášovo ucho.

Exotická rostlina buchu pochází z jižní Afriky. Tento nízký keř pochází konkrétně z Kapské oblasti.

Jalovec používali už staří Egypťané – do jídla, k léčbě i při balzamování těl zesnulých. Koš s plody jalovce našli i v Tutanchamonově hrobce. 

Rejuvelac je zdravý fermentovaný nealkoholický nápoj, který podpoří střeva, a který se dá „uvařit“ doma. Tak pojďme na to!