Jakub Lucký

Douglas Spiik je známý odborník na molekulární gastronomii. Říká se mu lékořicový kuchař. Tvrdí totiž, že lékořici je možné použít úplně ke všemu.

Švédové ho nejspíš znají z kuchařské televizní show Mistři cukráři. Jde o Douglase Spiika, který je ale známý pod jednou přezdívkou lakritskocken, tedy lékořicový kuchař.

Malý ostrov, ale velký úspěch. Tak by se dalo mluvit o destilérii Spirit of Haven na ostrově Ven ležícím zhruba napůl cesty mezi Dánskem a Švédskem.

Malá destilerie na ostrově mezi Dánskem a Švédskem vyrábí světově oceňovanou whiskey,  ale i další pálenky. A především experimentuje, třeba s hudbou nebo kvasinkami.

Astronomové, kteří naslouchají zvukům vesmíru, zaznamenali jednu pořádnou ránu. Tak hlasité dunění prý dosud lidstvo mohlo zaznamenat jen jednou jen jednou...

Přáli jste si jako malí hrát si s Lassem, Bossem a Olem v Bullerbynu? Jen asi kilometr od rodného domu Astrid Lindgrenové se vám to může splnit.

Do malého městečka Vimmerby ve Smålandu ročně přijede přes půl milionu turistů ze Švédska i zahraničí. Táhne je tam Astrid Lindgrenová a její pohádkový park.

V dánské metropoli Kodani se mezi módní občerstvení dostalo jídlo, kterému se v dánštině říká Grød, tedy „kaše“. Do stejnojmenného podniku se vydal redaktor Jakub Lucký.

Jaké jídlo by mohlo být novým trendem? V Kodani by to možná mohla být ovesná kaše.

Chystáte se na dovolenou do Rakouska? Naši jižní sousedé začnou od zítřka od cestovatelů z vybraných zemí vyžadovat negativní test na koronavirus.