Patrik Rozehnal

Občas se nám může stát, že smetana ke šlehání, kterou máme doma v lednici není zrovna ve své kondici. Nevadí, i tak ji můžeme použít.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se tentokrát učili recept na chlupaté bramborové knedlíky s bílým zelím a cibulkou. Vrchní degustátorskou byla Taťána Medvecká.

Soutěžní recept: Kakaový koláč s tvarohem od Věry Pospíšilové. Jak upéct rohlíky radí Josef Maršálek. A připravte si skvělou tatarku nejen k letnímu grilování.

Takové po domácku upečené rohlíky se vám budou hodit třeba na nedělní snídani. Zkuste si je upéct podle jednoduchého receptu známého cukráře Josefa Maršálka.

Kuřecí prsa supreme, pyré z muškátové dýně a omáčka z červeného vína automaticky slibují bohatý chuťový zážitek. A ochutnávat přijel i herec Matouš Ruml.

Za dalším receptem jsme se vydali do středočeských Tuchoměřic, kde hospodaří Hana Šimáčková. Upekla králíka ponořeného v sádle, tím si zachoval neuvěřitelnou šťavnatost. 

Studené nepečené dorty si říkají o studené ingredience. Nemá žádný význam ztrácet v kuchyni čas vymýšlením, vařením, smažením nebo jinou přípravou krémů.

Soutěžní recept: Konfitovaný králík od Hany Šimáčkové. Z čeho udělat krém do nepečených dortů poradí cukrář Josef Maršálek. Vratné pivní lahve slaví velký návrat.

Britský řezník s kuchařem Davidem Koškem předvedli, jak se připravují koule z mletého vepřového masa, srdce a jater. Anglická fašírka uchvátila také herce Jana Vlasáka.

Irena Boháčová upekla slanou bramborovou buchtu s česnekem posypanou mákem podle receptu své babičky, která ji dělala ve mlýně pro chasu. Je tenká, křupavá a návyková.