Žemličky s pěnou z macešky
Tématem těchto receptů našich babiček bude maceška. Ne květina, ale pan Macešky, slavný velkouzenář, autor vlastní verze salámu, který známe jako čajovku.
Ingredience
- 5 dkg másla
- 15 dkg maceška
- 25 dkg prolisovaného tvarohu
- 2 lžíce smetany
- sůl
- bílý pepř
Změklé máslo vyšleháme s maceškou, přidáme tvaroh, smetanu a vše ještě dobře prošleháme. Dáme na misku, ozdobíme petruželkou nebo doma nakyselo nakládanými okurkami a podáváme, nebo mažeme na doma pečené žemličky a sypeme míšeninkou ze sekaných bylinek.
