Dáša Kubíková

Dobrý koláček s tvarohem se dá sníst kdykoli. Koláček s tvarohem a meruňkou, to už je, aspoň pro mě, vyloženě ke slavnostní příležitosti. 

Oblíbená polévka před sladkým obědem jako jsou vdolky, krupičná kaše nebo buchtičky s krémem, je hustá gulášovka. 

Ilonu Loužeckou dobře znají senioři z Havlíčkova Brodu. Je ředitelkou Oblastního spolku Českého červeného kříže a setkat se ní mohou i žáci a učitelé v kraji.

Vypadají jako věnečky, ale s pozoruhodně rozpraskanou krustou nahoře. Jsou to francouzské zákusky zvané carachoux. 

Kuře pečené vcelku je ohromné jídlo. Trochu ho nazdobíte, strčíte do trouby a po pár hodinách se vám rozplývá v ústech. Navíc se dá kombinovat skutečně s číkoli.

Pořádné dubové trámy vydrží i několik staletí. Svědčí o tom i unikátní celodřevěná zvonice v Horním Studenci, kterou najdeme hned vedle kostela svatého Václava.

Škvarky jsou jedním z nejlepších výsledků po každé zabijačce. Pokud se vám je podaří nesníst je najednou a nějaké vám zbydou, určitě je zkuste využít do pomazánky.

Na místě bývalé čističky odpadních vod v Náměšti nad Oslavou je kulturní promenáda. Dominují jí dva sloupy. Schulzovy filtry jsou jediné svého druhu v Česku.

Je to už docela dlouho, co jsem si nedala rybu, a to je velká škoda. Pokud vám vadí vybírání kostí, pořiďte si tresku nebo filety.

Z fenyklu používáme v kuchyni dvě části – semínka a takzvaný sladký fenykl. Jde o nadzemní část, která připomíná hlízu. A tu si právě dnes nakrájíme do polévky.