Dáša Kubíková

Před psím útulkem Azyl Dej pac v Častoníně na Pelhřimovsku se chystá skupina děvčat z výchovného ústavu Velké Meziříčí, odloučeného pracoviště v Janštejně.

Říkají mi Bou, vysvětluje marocký holič, vlasový stylista Boummadyane Boussekkour. Muže upravuje ve žďárském barber shopu.

Je čtyřnásobným králem moravských uzenářů, má řeznictví a lahůdkářství v Náměšti nad Oslavou a v Třebíči, a přitom je zároveň autorem už tří knížek pro děti.

Kdo ještě nemusí jablka kupovat, ale stále mu stačí zajít do sklepa, má velké štěstí – ale zato už si možná říká, jak je spotřebovat, pokud už jsou poněkud scvrklá.

Přestěhovala se k nám z Polska už téměř před půlstoletím, a stále vaří polská jídla. Kdo poslouchá Pochoutkový rok, Marii Kocjanovou z Hořepníku zná.

Dnes si opět dáme rybu. Bude sladkovodní a grilovaná na roštu. Do alobalu můžete vložit i pstruha a upéct ho, ale velmi dobrý je takto upečený i kapr se zeleninou.

Zlákalo mě pořídit si pár lahviček s ochucenými za studena lisovanými oleji, protože jsou nesmírně zdravé a v pár kapkách je i spousta chuti.

Jaroslav Čech dostal na přehlídce Brno Super 2019 cenu nazvanou ‚nejlepší na výstavě‘ za nůž s klokanem a australskými motivy.

Někdy touto dobou se postupně ve všech koutech Vysočiny začínají otevírat velké hlavice květů bezu černého.

Jednoduché jídlo z dobrých ingrediencí? Tak rozhodně působí recept od Jaroslava Havla, autora domácí kuchařky ze Štoků.