Dáša Kubíková

Palačinky k večeři žadoní děti každou chvíli. Nejraději mají ty klasické, tenké potřené džemem nebo posypané cukrem se skořicí.

Když hraje na kytaru, vůbec byste nepoznali, že na levé ruce má jen tři prsty a polovinu palce a o pravou přišel úplně, stejně jako o zrak.

Nám se prohýbají o svátcích a na konci roku stoly - jeden chod střídá druhý, všechno doplňují mísy s cukrovím a ovocem a ledničky jsou stále plné. 

Sváteční období na konci roku se vyznačuje především plnými stoly, těžkými jídly a vydatnými porcemi. 

Tradiční švestkovou omáčku dělávaly babičky na Vysočině jako štědrovečerní dobrotu. Někde se nazývala muzika.

Stará almara na kůru v humpoleckém kostele ukrývala poklad – notový zápis koledy z 19. století.

Umět si vážit toho, co máme, umět se rozhodnout, umět se zasmát sám sobě, ale hlavně umět se v dnešním shonu a běhu života zastavit.

Před Vánocemi bývá pravidelně takový shon, že se to možná stane i vám. Za pár dní je Štědrý den a já nemám cukroví?! Nebo mám jen málo druhů! 

Na sváteční stůl se vždycky hodí pokrmy vylepšit detaily, které v kuchyni běžně nepoužíváme, ale na talíři vypadají efektně a doplňují chuť vytvořeného pokrmu. 

Cukrářky se před Vánoci nezastaví, objednávky cukroví jen prší. Stejně na tom v uplynulých týdnech byla i Bára Lamačová z Bystré u Humpolce.