Dáša Kubíková

Raclette je švýcarský sýr podobný našemu eidamu, který se také vyrábí z kravského mléka. Raclettovač je přístroj na rozpouštění sýra.

Na polích Vysočiny dokáže oko milovníka minerálů najít poklady. Když se jde Martina Havelková z Kněževsi projít do přírody, pokaždé objeví pár zajímavých kousků.

Hosty Dobrého dopoledne byli Tomáš Svoboda a Ondřej Vaníček, aby vysvětlili, jak funguje Místní výměnný obchodní systém (anglicky Local Exchange Trading System).

Když se na trhu na začátku léta objeví nové brambory, těšíme se hlavně to, až si ty malé uvaříme na loupačku ve slupce, a ty velké upečeme v troubě.

Chřest je jemný, lahodný, a jeho pěstování na našem území má dlouhou tradici. Jak dodává Iva Georgievová, znalkyně léčivých účinků každého jídla, měli bychom si občas dát.

Alois Stehlík, strojař, Radešínská Svratka, to byl za I. republiky pojem. Vyrobil si motor, kterým poháněl svou dílnu, a ten se tak povedl, že jej začal prodávat ostatním.

Telecí maso patří jednoznačně na stůl každého gurmána. Těžko bychom hledali maso, které má podobné vlastnosti. 

Obec s nejdelším názvem v České republice měla původně jméno kratší. Nových Vsí je ale hodně, tak je to Nová Ves u Nového Města na Moravě.

Pojďme jíst letně a lehce, počasí k tomu přímo vybízí. Několik tipů na lehké letní občerstvení jsem dostala od španělské lektorky Penelope.

Ptáka roku ornitologové volí každý rok proto, aby přitáhli pozornost k druhu, který je ohrožen, jeho početnost ubývá nebo je to druh nám blízký.