Dáša Kubíková

Co Burian Trčka z Lípy Pelhřimovským slíbil, to jim jeho následovník Karel z Říčan sebral: právo vařit pivo. Kus historie ožívá díky divadlu Fajnevent při hrané prohlídce.

Letní nepečené dorty, domácí zmrzliny, ledové čaje z bylinek a citrusů, to všechno do nás v horkých prázdninových dnech padá jako do bezedné propasti.

Jára Cimrman nebyl jediný, kdo vynalézal. I na Vysočině najdeme podobně všestranně nadaného génia, kterým byl učitel a vynálezce Jakub Hron z Metánova na Pelhřimovsku.

Není nad čerstvě uzrálou oloupenou mrkev, tolik šťávy a sladké chuti! Pokud se vám urodilo mrkve víc, než stihnete sníst zasyrova, mám tu tip na mrkvovou buchtu na plech.

Maliny jsou báječně výrazné a velmi chutné lesní ovoce. Na zahradě je máme samozřejmě větší a vyroste jich více, ale podle mě jsou ty z lesa mnohem lepší.

Historie obce Vír na Žďársku je spjatá s továrnou, která stojí na břehu řeky Svratky a vždy využívala její vodní energii. Rozsáhlý objekt s několika budovami znovu ožívá.

Určitě jste ji ochutnali alespoň jednou v životě, pokud jste si vyjeli k moři na Jadran. Pljeskavica je typické jídlo Balkánu a vůbec není těžké připravit ji také u nás.

Pekli jste někdy muffiny z cuket? Já už ze všeho možného, ale cuketu jsem zatím nezkusila. Přitom je to vlastně podobné jako péct cuketu jako slaný koláč nebo jako perník.

Dvě cukrářky z Náměště nad Oslavou, Petra Žbánková a Mirka Hrabánková si založily všeříkající značku Sestry pečou. „Jsme sestry a pečeme. A baví nás to,“ usmívá se Petra.

O prázdninách, ale i během roku oceníme, když můžeme ze spíže vytáhnout hotové jídlo a jen ho ohřát. Když je navíc domácí a dělané předem s láskou, je to jen lepší.