Jaroslav Hoření

Pivovar Svijany testuje nový způsob výroby nealkoholického piva. Na rozdíl od běžných postupů nejprve uvaří klasický ležák a teprve poté ho zbaví alkoholu.

S Vladimírou Jakouběovou a Jaroslavem Hořením se tentokrát vydáme za historií parmezánského sýru a vyzkoušíme recept z roku 1873 na chrupinky z bramborů.

Mezi oblíbené turistické cíle patří jeskyně. Do některých se dá vstoupit vzpřímeně, některé se musí prolézt. U Lidnavy existuje jeskyně, do které je možné vjet na motorce.

Recepty našich babiček se tentokrát věnují želatině, o které ne každý ví, jak se získává. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přidají recept na dort jablkový s rosolem.

Už více než sto let se v české kuchyni objevují francouzské brambory. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření pro nás mají téměř 100 let starý recept na jejich přípravu.

Ne všechny hřibovité houby patří do košíku. Vedle jedlých druhů lze v lesích narazit také na houby nejedlé, jedovaté nebo chráněné. Jak je poznat?

S recepty našich babiček se i tentokrát vydáme více než sto let do historie a připomeneme si kandys. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření ho použijí při přípravě punče.

Přinášíme několik tipů, jak strávit třetí zářijový víkend v Libereckém kraji. Od regionálních potravin přes tradiční pouť po připomínku výročí Protržené přehrady.

V Rokytnici nad Jizerou mohou lidé odevzdat nepotřebné věci a na oplátku si vybrat jiné. Podzimní a zimní swap nabízí oblečení, hračky i sportovní vybavení.

Domácí hospic 14 pomocníků poskytuje péči lidem na konci života a podporuje také jejich blízké. Vedle stávajících služeb připravuje pomoc, která uleví pečujícím rodinám.