Dáša Kubíková

Než se urodí letošní čerstvá zelenina, můžeme jíst z uskladněných zásob – tak jako naši předkové. Všechno, co přežije zimu, brambory, zelí nebo kořenová zelenina.

Co upéct, aby si pochutnala celá rodina? Jeden ze skvělých a snadných receptů je pečené kuře – strčíte je dobře ochucené do trouby a za pár hodin je hotovo.

Poslední den v roce nemusí patřit jen oslavám a ohňostrojům. V Třebíči se už neuvěřitelných 45 let loučí se starým rokem sportem.

Před vánočními plnými stoly nás čeká několik dnů příprav. Stihnout se toho musí hodně, aby na Štědrý den byl klid a pohoda, a tak není příliš čas na velké vyvařování.

Protože podle tradičních předsevzetí začínáme hubnout až od nového roku, bude asi dnešní pohoštění k poslednímu dni roku ještě pořádně bohaté.

Technika pojmenovaná po americkém umělci vznikla před více než 100 lety. Tiffany vitráže jsou ale oblíbené dodnes.

Z mletého masa se asi nejsnáze udělá domácí sekaná – maso ochutíme a vcelku upečeme. U nás jsou ale mnohem oblíbenější masové kuličky.

Kuskus je jedna z mých nejoblíbenějších příloh zvláště ve dnech, kdy není čas na vaření. Stačí osolit, zalít horkou vodou, přiklopit a pár minut počkat.

Vánoční mše Jakuba Jana Ryby patří k nejdéle udržovaným hudebním tradicím v českých zemích a ani letos nebude chybět.

V listopadu se jí husa a o měsíc později zase kachna.