Eva Bucharová

Xylitol je sladidlo vhodné pro příznivce zdravého stravování i pro diabetiky. Obsahuje až o 40 procent méně kalorií než běžný cukr, přitom sladí i chutná stejně.

Ghí je druh přepuštěného másla. Přepouštěním se z něj odstraní voda a mléčné bílkoviny – je proto vhodné i pro osoby trpící intolerancí na laktózu.

Předvánoční čas se neobejde bez hřebíčku – ať už pečete perníčky, pracny nebo si chcete udělat svařené víno. A pokud vás trápí parodontóza, tak po něm sáhněte také.

Kurkuma neboli indický šafrán je indické koření, které zdomácnělo i u nás. Jeho žlutou barvu s oblibou užívají kuchaři do indických jídel, tím se ale nemusíte omezovat...

Jedlá soda je potravinou a současně jedním z nejkoncentrovanějších léků. Je účinná a levná. Tento bílý prášek byl oblíbeným pomocníkem našich babiček.

Zaniklá obec Königsmühle, neboli Králův mlýn se nachází u Loučné pod Klínovcem v Krušných horách. Z jedné strany ji obklopují rozsáhlé louky a z druhé zase tajuplné lesy.

Dračí ovoce je známé také pod názvem pitahaja, případně ještě zkráceně pitaja. Obsahuje v sobě zdraví prospěšné mastné kyseliny, které podporují zdraví srdce a cév.

Citrony nejsou jen výborným dochucovadlem čaje s medem, ale i surovinou pro výrobu vynikajícího dochucovadla - citronové pasty.

Cestovatelé Jarda Bouzek a Tomáš Šapovalov si říkají Jedlíci na cestách, Cestují po světě a vyhledávají tradiční jídla a nápoje, která se pak snaží popularizovat.

Senioři v digitálním světě, to je téma, o kterém si povídáme s Janou Kmentovou ze sociálních služeb v Chomutově.