Jaroslav Hoření

Pro přípravu receptu našich babiček budeme potřebovat jahody. Nejlépe lesní, ze kterých vyzkoušíme „tašky s jahodama".

V Liberci vzniká internetový portál, který by měl lidem pomoci v situacích, kdy si nevědí rady, zaskočily je psychické problémy, ale vyhledat psychologa je pro ně problém. 

Začíná dozrávat první letní ovoce a tak se v receptech našich babiček budeme věnovat třešním a jahodám. A jahody se nám budou hodit na dort.

Co nás v receptech našich babiček čeká, napoví lidová moudrost: Ředkvička je ráno jed, na oběd jídlo a večer lék. 

Dokumentární film Jizerské hory – příběh jedinečné krajiny se v pátek 10. června bude promítat v libereckém kině Varšava. Po promítání bude možné o stavu hor diskutovat.

V polovině května se na úbočí Ještědu odehrál příběh se šťastným koncem. A ten šťastný konec byl velkým dílem zásluhou žáků 9. třídy Základní školy ve Stráži nad Nisou. 

Hlavním hrdinou receptů našich babiček bude pastinák. Kořenová zelenina na pohled připomínající petržel a chutí spíš mrkev. Uvaříme z ní polévku.

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připomínají nejen pozapomenuté dobroty, ale také zvyky a pranostiky. A tak se dozvíme, jaký význam měl svátek svatého Medarda.

V receptech našich babiček si připomeneme demfované brambory. Pod tímto tajuplným názvem se skrývají brambory pečené v ohníčku. My je ale vylepšíme a upečeme v troubě.

Se začátkem června začíná období senosečí a sušení sen znamenalo zajištění krmiva na zimu. Takže na jídlo nebylo moc času, až večer a večeře musela být vydatná.