Jaroslav Hoření

Mezi tradiční řemesla západních Krkonoš patří už od 19. století výroba foukaných perlí. Do Poniklé a okolí se perlařská práce dostala z Jablonecka a Královehradecka.

Vyrazit autem na hory na lyže, nebo autem dovézt domů či na chatu vánoční stromek, by mělo od řidičů vyžadovat víc pozornosti, než je běžné. 

V dobách našich babiček bylo touto dobou už naklizeno a napečeno a už se chystaly suroviny na přípravu vánočních jídel. A na štědrovečerní stůl patřil i hubník.

Pokud pamatujete provoz na frýdlantském úzkokolejném nádraží, nebo jen máte rádi vlaky, máme pro vás dobrou zprávu. Obnova kousku dráhy zvané Heřmanička je zase o kus blíž.

Vánoční ozdoby, vzniklé ve školní huti v Železném Brodě, jsou právě k vidění v New Yorku. Letos stoletá SUPŠS tedy oslavuje kulaté výročí i za oceánem.

Technické muzeum Liberec nabízí v jednom ze svých pavilonů vskutku luxusní podívanou. Legendární sportovní vozy a luxusní automobily ze sbírky Slavomíra a Hany Hadrabových.

Babiččino pečení vánočního cukroví se chýlí ke konci a Vladimíra Jakouběová se s námi podělí o rodinné stříbro, recept na pracky po prababičce Františce.

„Rozdrobený neb trochu snad připálené kousky uschovej, hodí se dobře k úpravě pumprniklu,“ říká se v Praktické kuchařce Marie Žantové z počátku 20. století. 

Tradice pečení cukroví, jak ji známe, se utvářela v 19. století. Její původ sahá mnohem víc do historie. Víc poví Vladimíra Jakouběová a přidá recept na sádlové rohlíčky.

Domácnosti našich babiček v tento čas voněly cukrovím a možná tomu tak je i u vás. A třeba vás budou inspirovat i naše recepty. Zkusíte mandlová kolečka?