Vladimíra Jakouběová

V receptech našich babiček se dozvíme, jak si připravit bramborové placky se zelím, a že se od svaté Lucie až to Tří králů nesmělo příst.

Vánoční cukroví má řadu charakteristických vůní – vůni skořice, vanilky, anýzu, zázvoru a také badyánu. A ten bude součástí tohoto receptu našich babiček.

Toto povídání o adventním čase v kuchyních našich babiček bude provoněné vanilkou, která se nám bude hodit k přípravě cukrových koláčků.

Vánoce se kvapem blíží, a pokud ještě přemýšlíte o pečení vánočního cukroví,  tak si nenechte ujít recepty našich babiček.

S Vladimírou Jakouběovou si připomeneme přípravu čaje z jablečných slupek, který se popíjel třeba při draní peří.

Druhý adventní týden začneme v kuchyních našich babiček receptem na puč z jabčat, který se popíjel na zahřátí při přástkách.

Pokud přemýšlíte nad nějakým rychlým receptem k obědu, jeden bychom pro vás měli. Stačit vám budou brambory, cibule, sůl vejce a mouka.

Adventní půst se dnes už moc nedrží a my se v receptech podíváme na to, jak tomu bylo dříve, a připravíme si jedno jídlo, které je postní jen částečně.

Jednou se najíst do syta a dvakrát se lehce posilnit, tak vypadal počátkem minulého století běžný předvánoční půst.

V kuchyních našich babiček se nejen vařilo, ale chystaly také nápoje. Nejen léčivé, i ty pro radost. Z pálenky, kterou vypálili dědečkové, chystaly babičky různé likéry.