Dáša Kubíková

Mysleli jste si, že pekař chlebů vstává brzy? Omyl! Právě naopak, chodí večer do práce a ráno pozdě spát.

Místní speciality ze žďárských vrchů, domácí limonády a ledové čaje vyrábí kuchař v malém kiosku. Stojí v těsné blízkosti kadovské staré školy a podle ní dostal i název.

Novinář, satirik, básník a národní buditel Karel Havlíček Borovský se narodil před dvěma sty lety. Významné výročí letos připomínají na mnoha místech našeho kraje.

Dnešní dobrota má velmi světový název a dělá se v přístroji, který každý doma nemáme. Jídlo si ale můžeme v klidu udělat v troubě.

Tuhle jsem ještě hobloval, říká jakoby nic letos třiadevadesátiletý Jaroslav Šimánek z Batelova. V dílně má stroje od pilin a když je třeba, tak je spustí.

Dnešní dobrotu najdeme pod různými názvy, i cizími, ale protože jde prostě o nakládanou červenou řepu s kozím sýrem, budeme jí tak říkat, protože v jednoduchosti je krása.

Raději se třikrát usmát než se na hosta mračit, říká Petr Marek, provozní ze žďárského Grand restaurantu Poppet, o tom, jak náročná je dobrá obsluha.

Letní recepty se bez zeleniny neobejdou – máme jí hodně vlastní nebo je snadno k sehnání, je čerstvá, plná vitamínů i chuti.

Stává se vám také, že na dovolené ochutnáváte místní kuchyni a přivezete si domů nové recepty? Mně tedy ano, takže se máte na co těšit. 

Jahody, lesní jahody, maliny, borůvky a nebo všechno tohle dohromady se dá zamíchat do úžasných řezů podle receptu naší věrné posluchačky Jany Culkové ze Studence.