Dáša Kubíková

Když začnou dozrávat první kedlubny, jsou tak šťavnaté a voňavé, že se do nich člověk radostně zakousne. Je ale spousta možností, jak je dál využít.

Když se pouštíme do vaření s vepřovou panenkou, je to většinou záruka vynikajícího jídla. Do jídelníčku by ale měla patřit i zelenina, a tak si ji dnes k panence přidáme.

Spoustu zážitků nabízí druhý květnový víkend na Vysočině. Na své si přijdou milovníci historie, umění, sportu i hudby. Přemýšlíte, kam vyrazit? Vyberte si z našich tipů.

Šlakhamr v Hamrech nad Sázavou, technická památka Žďárska, láká návštěvníky především na historickou technologii vodou poháněného kovářského kladiva – bucharu.

Čím tmavší zákusek, tím větší lahůdka! To platí u nás doma, a věřím tomu, že i v mnoha dalších rodinách. Dokonce i tam, kde někdo nemůže jíst klasickou pšeničnou mouku.

Dostat do těla co nejvíce čerstvých vitamínů a minerálů pomůžou speciální misky na zelené mikrobylinky. Rostliny sklidíme už za pár dní a jíme je celé.

Pokud v lese uvidíte vysoko na stromě velkou budku s obrovským otvorem, je to pravděpodobně přístřeší pro některou ze sov. Ornitologové nočním dravcům pomáhají s hnízděním.

Když si pořídíme pěkné kvalitní rybí filé, ušetříme spoustu času při přípravě velmi dobrého oběda. Nebudeme je balit v trojobalu, ale vyzkoušíme něco pikantnějšího.

Na Zelený čtvrtek jsme na stole mívali už něco v této osvěžující jarní barvě – nejčastěji to však byl špenát s brambory a vajíčkem, pikantní s česnekem a trochou smetany. 

Eva Prachařová z Číměře zvládá práci, péči o tři děti i své koníčky. Vedle běhání, pečení chleba a čtení se věnuje výrobě originálních šperků z korálků.