Dáša Kubíková

Blíží se čas, kdy se našimi domovy bude linout vůně převážně sladká a kořenitá, protože zkrátka aspoň jeden druh cukroví si přece upéct musíme!

Adventní atmosféra na Vysočině nabízí řadu kulturních akcí. V Telči se můžete těšit na folklorní pořad „Živý Betlém“, v Brtnici zazní Česká mše vánoční. Stačí si vybrat.

Takový betlém zatím nikdo nevytvořil. Místo postav svaté rodiny, tří králů, pastýřů a zvířat z chléva sedí na kousku vysočinské krajiny místní zvířata a ptáci.

Lidská vynalézavost je nekonečná. Napadlo by vás upéct vánočku naslano, pokud moc nemusíte sladké?

K regionálním potravinám kraje Vysočina patří kmínový olej z Petrávče. Olej se lisuje za studena a výsledkem je velice silný koncentrát.

Jabloňové nebo třešňové květy, vlčí máky, sněženky, pomněnky, ale také maliny, ostružiny a rybíz. To všechno umí vyrobit ze skla Jitka Baďurová z Nové Říše.

Bramborové placky se dají nabídnout na mnoho způsobů a při různých příležitostech. Jako přílohu je známe z husích hodů, kdy se k pečené huse podávají lokše. 

Ježíškova vnoučata už několik let po sobě obdarovávají osamělé seniory v celé zemi. 

Už se těšíte, až se pod stromečkem rozvoní vánoční cukroví? Jako velký příznivec sádlových koláčků jsem nakloněná vyzkoušet letos i cukroví ze škvarků. 

Co si představíte, když se řekne květáková rýže? Já osobně jsem z toho byla trochu zmatená, než jsem objevila následující recept, kde je právě květáková rýže základem.