Jaroslav Hoření

Úspěch na Kunratické JamParádě inspiroval paní Irenu Kašeovou k zaslání skleničky její mirabelkové marmelády na ještě větší soutěž v Anglii. 

V těchto receptech našich babiček se budeme věnovat šípkům, ze kterých se připravovaly čaje, vína nebo také šňapsy.

Tentokrát nás čeká recept na řekněme praotce bramborového salátu. Vyšel v kuchařce Magdaleny Dobromily Rettigové a než dnešní salát spíš připomíná dort pejska a kočičky.

Geopark Ralsko se objevil ve virtuální realitě, která zájemce zavede na místa spojená s těžbou železné rudy. Na cestu časem i na současné cesty vypravil i Jaroslav Hoření.

V receptech našich babiček se na podzim často setkáváme s bramborami a tentokrát z nich zkusíme bramborový salát.

Brambory a zelí, živobytí celý. Toto rčení z dob našich babiček nás recepty často provází. Tentokrát zkusíme bramborové šišky se zelím a slaninou.

Páteční koncert Laca Decziho na festivalu Jazz pod Kozákovem v Semilech bude, a to i navzdory tomu, že v areálu Fabriky 1861, kde se má konat, ve čtvrtek hořelo. 

Dobré i léčivé byly v dobách našich babiček podomácku připravované likéry. Stačilo trochu pálenky a něco plodů. V tomto případě plodů černého jeřábu. 

Babiččina kuchyně je pro mnohé spojena s vůní a chutí buchet. Dozvíme se, jak babičky před 100 lety pekly buchty s mákem.

Svátek svatého Václava si připomeneme i v receptech našich babiček, které v tento den vařili dobrou polévku z drobů, takzvaný kaldoun.