Jaroslava Kreuzbergová

Tentokrát povzbuzujeme vaši chuť k jídlu. Nutriční terapeutka totiž v poslední době ve své praxi zaznamenává nárůst diagnóz spojených s poruchami příjmu potravy. 

Nechte si naklíčit cizrnu, pohanku, hrách, ječmen, vojtěšku a další. Klíčky jsou opravdový zázrak plný vitamínů a minerálů.

Normálně by člověk měl denně vypít alespoň 30 ml tekutin na jeden kilogram své hmotnosti. Při zažívacích potížích, jako je průjem nebo zácpa by to mělo být až 40 ml.

Dostatek tekutin, pravidelná strava v menších porcích, zhruba po 2 až 3 hodinách a vynechání některých potravin. To jsou zásady při chronickém zánětu slinivky břišní.

Křesťané drží půst vždy před Velikonocemi. Spousta z nás se ale snaží postit i jindy a jinak. Ne vždy to děláme správně.

Je nám v dnešní době k něčemu dobré sledování energetického příjmu? Proč tloustneme? Zkusme si sestavit kalorickou tabulku! Návod poskytla dietní sestra z FN Plzeň.

Honí vás mlsná? Chodíte loupit do ledničky? Místo tabulky čokolády si dejte raději kousek pečiva, radí plzeňský nutriční terapeut Marek Hanza.

Bílkoviny v našem jídelníčku rozhodně nesmí chybět. Jaká denní dávka je vhodná? Stačí jogurt, nebo tvaroh, když zrovna neholdujete masu? A kolik můžeme denně sníst vajec?

Jakou taktiku zvolit, když nás o Vánocích bude honit mlsná? Co dělat, abychom po svátcích nestrhli váhu? S tím se opět pokusila pomoci nutriční terapeutka FN Plzeň.

Cukr je čirá energie, toho se dá využít. Ale současně má i tu nepříjemnou vlastnost, že při nadměrném příjmu se po něm tloustne, konstatuje dietní sestra.